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首次對嶺南的農業歷史做了系統的梳理和重建。書中將嶺南的農業歷史劃分為從新石器時代到秦以前、漢唐時期、宋元時期、明清時期和民國時期五個時間段，內容涉及每個時期影響嶺南農業發展的自然環境、人口移民、農業政策、生產工具、土地利用、農田水利，以及大田作物、園藝作物、林業、牧業、漁業、副業，農產品儲藏、加工和流通，農家經濟和農業社會，農業文獻和農業文化等諸多方面，是一本嶺南農業通史開創性的不可多得的著作。
高雄吳**[0978***852]
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新北張**[0986***689]
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桃園楊**[0968***737]
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嘉義吳**[0968***746]
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臺中仲**[0938***952]
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基隆張**[0920***380]
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新北李**[0978***107]
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基隆鄭**[0986***152]
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桃園劉**[0968***890]
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新竹王**[0998***198]
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桃園趙**[0933***227]
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嘉義王**[0988***444]
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臺南鍾**[0966***435]
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桃園方**[0946***844]
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基隆陳**[0966***364]
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新北陳**[0966***552]
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桃園黃**[0968***112]
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臺南趙**[0966***117]
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桃園黃**[0938***356]
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基隆周**[0986***543]
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新北方**[0988***940]
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臺南黃**[0998***393]
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新北周**[0956***388]
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基隆劉**[0978***427]
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臺北方**[0956***178]
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新竹陳**[0998***286]
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桃園陳**[0932***250]
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新竹楊**[0966***552]
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新竹錢**[0988***336]
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高雄吳**[0946***449]
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高雄方**[0998***822]
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臺北朱**[0933***618]
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新竹符**[0932***390]
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臺中鄭**[0968***787]
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臺南鍾**[0988***672]
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桃園錢**[0966***222]
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新北符**[0920***944]
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新北王**[0918***375]
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高雄黃**[0968***750]
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