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首次對嶺南的農業歷史做了系統的梳理和重建。書中將嶺南的農業歷史劃分為從新石器時代到秦以前、漢唐時期、宋元時期、明清時期和民國時期五個時間段，內容涉及每個時期影響嶺南農業發展的自然環境、人口移民、農業政策、生產工具、土地利用、農田水利，以及大田作物、園藝作物、林業、牧業、漁業、副業，農產品儲藏、加工和流通，農家經濟和農業社會，農業文獻和農業文化等諸多方面，是一本嶺南農業通史開創性的不可多得的著作。
臺南方**[0986***156]
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臺南周**[0986***364]
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臺中方**[0938***896]
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臺中楊**[0938***320]
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臺南周**[0933***757]
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基隆謝**[0932***838]
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高雄楊**[0920***320]
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嘉義王**[0998***280]
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基隆周**[0920***665]
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高雄朱**[0932***983]
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高雄鍾**[0960***641]
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基隆仲**[0932***764]
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桃園李**[0978***890]
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嘉義周**[0920***275]
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新北王**[0988***684]
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新竹周**[0951***536]
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臺南鍾**[0932***514]
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臺南趙**[0998***471]
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臺南孫**[0920***876]
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臺南楊**[0956***571]
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嘉義趙**[0986***295]
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嘉義孫**[0956***209]
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新北鄭**[0933***743]
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基隆錢**[0978***773]
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新竹王**[0960***446]
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臺中仲**[0956***774]
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基隆趙**[0998***925]
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嘉義孫**[0968***507]
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臺中孫**[0960***866]
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臺北錢**[0938***467]
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高雄劉**[0988***356]
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臺中楊**[0918***171]
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臺中周**[0956***936]
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臺北符**[0968***902]
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臺南謝**[0938***662]
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