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【新東方烹飪名廚時尚精品菜系列】(八冊)
川菜、湘菜、粵菜、徽菜、浙菜、閩菜、魯菜、蘇菜,常菜食譜炒菜煲湯八大菜系書籍培訓教材;溫馨提示:本品超重,請選擇住宅,勿選商超!
牛肉料理寶典+肉的火制料理技術(全兩冊)
火,物體燃燒時光、焰迸射之形;肉,豐富而濃烈。作者懷著對食物的理解,不斷學習與嘗試,利用簡單的食物與本真的烹飪方法,打造很好美味,材質上的大葷大素,激發出滋味上的大開大闔,給人們帶來舌尖上野性的享受。
【雷諾特法式經典烹飪:殿堂級廚藝學校60年大師創作精選】(質重2公斤)
創意法餐的標杆之作! 廚藝界“哈佛”雷諾特學校食譜精選,9大創意方向+160道食譜,西餐從業者